• Monique

Breakfast snack

Deze snack wil je, als ontbijt of klein tussendoortje in de ochtend. Staat zo leuk op de ontbijttafel. Wat het is? Een bakje van noten, vanille, speculaaskruiden en dadels. Schepje kokosyohurt en afgetopt met granola met rozijnen en rozenblaadjes.




Ingrediënten:

- 50 gram noten naar wens; amandelen, cashewnoten of een mix van ongebrande noten

- 1/2 theelepel vanille

- 1/2 theelepel speculaaskruiden

- 3 medjooldadels


Vet een vorm voor cakepops of minimuffins in. Mix de noten, vanille, speculaaskruiden en medjooldadels in een foodprocessor op de hoogste stand (pulsknop) tot een plakkerige deeg. Maak hiermee bakjes in de vorm van cakepops of minimuffins.

Schep er kokosyoghurt in en top af met granola met rozijnen en rozenblaadjes. Ik gebruikte hiervoor de granola van Sharp Sharp. Zet 30 min in de vriezer en serveer direct.


0 keer bekeken
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now