• Monique

Pompoen Smoothiebowl

Bijgewerkt: 27 jan 2019

Pompoen als ontbijt? Ja zeker, in deze smoothiebowl met banaan, mango geeft de pompoen een heerlijke smaak! Kruidig door het gebruik van kurkuma en gember, wat gelijk een boost geeft in de herfstmaanden. Ik gebruik hiervoor de pompoenrestjes van de avond ervoor.



Ingrediënten

- 1 bevroren banaan

- 100 gram pompoen, geschild in stukjes gesneden en 5 minuten gekookt

- 1/2 mango, geschild en in stukken gesneden

- 150 ml amandelmelk

- 1 theelepel vanille

- 1 theelepel gember

- 1/2 theelepel kurkuma


Mix alle ingrediënten in een blender op de hoogte stand tot een dikke smoothie. Giet over in een mooie kom, en gooi er nog wat toppings op zoals muesli, gepofte rijst en vers fruit.


0 keer bekeken
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now